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钱程找出过年写对联用的红纸,拿出墨汁,他把毛笔浸泡好,挥毫泼墨,笔走龙蛇,“刷刷刷”,只一会小儿,“宫廷滋补汤”五个斗底般大小的黑字跃然纸上。他一共写了两副。
程翠把碗筷洗完收拾完毕,就从柜子里拿了被子、床单和打地铺的草垫,锁上院门,坐上三轮车。母子俩一起去镇上。
因为明天是钱程第一次在镇上卖汤面,她不放心啊!
到了门店。他们先把碱水面焯了水,用香油拌匀之后摊开晾。然后,母子俩又开始洗猪头骨。等到骨头一块一块洗干净了,摊开的面也晾好了。把它们全部打包放进冰箱里。
一切都收拾好了,他们就在门店内那个小厕所简单洗了个热水澡。程翠睡床上,钱程在小阁楼地上用草垫打了地铺。劳累了一天,他们上床后,很快进入了甜甜的梦乡。
第二天早上五点钟,闹钟一响,钱程立即起来开始忙碌。他先把骨头汤煮好,熬上。
趁着这个间隙。他将自己写的两副红底黑字的“宫廷滋补汤”,分别贴在店外正墙上和靠近大场子的那个侧面墙上。
等贴完,骨头汤也熬得差不多了。他又开始依次放下各种佐料,关上炉子门,开始煨汤。做完这一切,他又上阁楼去休息了。
6:30钱程和程翠都起来了,他们将店门打开。把青菜和面都从冰箱拿出来,放在厨房的桌子上。一切准备工作全部就绪,就等顾客上门来吃面了。
店外墙上,那十个龙飞凤舞的黑字,在红底的映衬下,熠熠生辉。分外引人注目。
这时候外面已经有三三两两的行人了,走到小巷尽头,他们立刻被墙上的红纸黑字吸引住了。
“宫廷滋补汤,这字写的,啧啧啧……”
“这字苍劲有力,像书法家写的!”
“这店子今天才开张吧,以前没看到啊!”
……
许多人驻足边欣赏边赞叹着。
程翠笑吟吟站在店门口招呼着:“今天小店开张,吃面优惠,这前三天都是一元一碗,欢迎各位进店里坐!”
钱程站在他妈身后,听到他妈打招呼,他直想笑,他是真的不喜欢这种拉客方式。
“噢!这字是你写的吗?老板娘!”有人问。
“这店是我儿子开的!这字也是我儿子写的!”程翠笑着指指他身后的钱程。
“哦!还是个孩子呢!”大伙儿惊讶极了。
“宫廷滋补汤!”一个30多岁的男子大声念着,又抬头望了几眼钱程,他突然兴奋地说,“你们是从垭口过来的吧?我好像认得这个孩子。”
这男子叫郑江林,在镇邮局上班。老婆孩子都在老家,他自己也不擅长做饭,所以经常就在这小摊上吃早餐。
“对呀!我们就是从垭口搬到这儿来的!”程翠笑着说。
“哎呀,原来是你们!你们来镇上了呀!太好了!我曾经吃过你们的面,一直念念不忘呢!不曾想,今天在这儿遇上了!
喂喂喂,各位各位!进店吃面了!我敢打保票!这家的面,绝对的好吃!如果你们吃了不满意,饭钱我帮你付!走!吃面吃面!”他一边招呼着,一边往店里进。
大伙儿听他这样一说,都呼啦啦跟着进店了。
近处的,看到这边如此热闹,也匆匆忙忙朝这儿赶。
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