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徐木兰闻着浓浓的海鲜咸香,幸福得也想变成一只螃蟹在里面打滚。
见阿爸脸上没什么表情,似乎不太相信的样子,还不忘找吃过的同盟求支持。
“好吃。一颗颗,没意思。一大勺,咔嚓嚓,脆脆的,香香的。”
徐木松说着,吞了吞口水。
豆蟹很常见。
吃带壳的扇贝、生蚝、青口、芒果螺的时候,经常都会吃到。
小小个,都没有指甲盖大。
身子圆滚滚、胖乎乎的,腿短短的,超像一颗黄豆。
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煮熟以后很好看。
外壳是透明的,白中透着粉粉的红。
只不过,以前都是混在贝肉里一起吃下去,所以并没觉得有什么特别。
大家平常去挖生蚝肉的时候,也是直接把它给丢掉。
有一次,妚草吃扇贝的时候,把豆蟹单独留下,存了一小堆再来吃。
这一吃,便喜欢上了。
阿婆之后再去撬生蚝、开扇贝,就会把豆蟹都留下来。
不只是自家的,别人家不要的她也会收下来。
再然后,他们就也喜欢上吃豆蟹啦。
“别说,这蟹虽然个头不大,但黄挺多,比那些大螃蟹都多。”
徐望丘夹起一颗豆蟹放到眼前细细打量。
也不知道是什么原因,全部都是雌豆蟹。
正赶上繁殖季,体内的蟹黄满到快要炸出来的感觉。
这个黄,从比例来说,有哪种蟹赢得过它啊(图源网络)?
绿色的韭菜点缀着白粉色的圆润小蟹,看起来就很有胃口。
吃起来也方便,整只直接入口,不像别的螃蟹还要剥壳、去心、去胃、去腮。
“壳脆薄,味鲜甜,黄饱满。不错不错,妚草和你阿嫲一样,是个懂吃的。”
“当然啦,我可是阿嫲最聪明、最宝贝的小孙孙~”
徐木兰扭扭身子,十分得意。
这么好吃的菜,可是她先想到的呢。
哪怕在别处早已经有这种吃法,但是在这里,就是自己最先想到的!
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