手机浏览器扫描二维码访问
第两千八百二十一章 木姜棒子（第1页）
“其实蘑菇不一定要吃新鲜。”周至说道:“大家都吃过香菇，干发香菇要比鲜香菇的香味更浓郁。这是大家都能够很明显体味到的事情，原因就是“香菇在干燥的过程中失水，细胞收缩过程中遭到破坏，等到重新水发烹饪的时
候，让它们中的芳香物质更容易释放出来，也更容易被水解为鸟苷酸。”
“而鸟苷酸正是香菇中的主要鲜味物质，其鲜度约为普通味精的几十倍。因此，干香菇的香味和鲜味都远远超过鲜香菇。”
“当然了，任何味觉上的东西都会有一个度，超过了人类的舒适区，那也是过犹不及，比如对于松茸这种本身味道不浓烈，更加注重与口感相配合，干品香味提升并不十分明显的食材，新鲜，本身就是一个标准。”
“这个做法也是我们琢磨出来的，一般的炭烤松茸是和黄油相结合，再用上些微的盐，我们修改了一下方法，用锡箔将松茸包裹起来炭烤，将水分都封在松茸里边，等到烤熟以后再将之打开上菜。”
将一个松茸放到碗里，用手直接抓住松茸尾部撕开，一股浓烈的带有矿物气息的香味就逸散了出来，很多汁水也出现在了碗底。
“其实这样就可以吃了，最能体现出松茸的清香。”周至让大家都照此操作:“当然现在也可以加点盐，或者配合富含油脂的肉类一起吃，会更加美味。”
“死肘子!太会享受了了!”许安心夸奖道，松茸他在港岛也吃过，一般就是刺生活着黄油炭烤，现在这种什么调味甚至连水都不加的加工方法，是最本味的吃法了，而且汁水都封在了内部，滋味还不赖，配上胡椒盐或者烤
肉，还能翻出两层不同的滋味来，不是他也想不出来这样的加工方式。
“和方式关系不大。”李老三笑道:“主要是松茸在外边太贵了，不切片卖，饭店和客人都会感觉亏得慌，哪里能够像现在这样奢侈，论个烤着吃!”
“这个菜其实是小苗发明的。”周至笑道:“我们一般会在做饭的时候利用灶火烤红薯，烤土豆，我们是直接埋灰里完事儿，小苗讲究一点，喜欢拿锡箔裹了再烤。”
“那天刚好孩子们采来了一堆松茸，小苗就用她烤红红薯的办法烤了几个，等到烤好以后撕开，那香气一下就上来了。”
“哟，小苗现在也成美食家了!”许安心笑道。
“我不是啊，我就是烧着玩儿的。”麦小苗也笑，难得自己淘气一回，被坏肘子到处宣扬，怪不好意思的。
李老三更是气，这么好的金贵东西，你们当烤红薯一样烧着玩?!
“其实这道菜还有两味不在菜单上的秘密调料。”周至故作神秘地说道。
“哦?那是什么?”
“这个。”周至拿起了一个胡椒瓶子一样的东西:“这里边装的是现焙的青花椒。”
“来点来点，我就说少了点什么。”许安心将胡椒瓶接过来倒过来转动瓶口，瓶里的青花椒便被磨出来了不少粉末，落在自己碗里的烤肉上:“原来是少了麻!”
“这个我就不要了。”李老三来过蜀中多次，娶了一个蜀中老婆，但对花椒还是不太习惯:“还有一种是啥?”
“这个。”周至举起刚才垫在胡椒瓶下的一根木棒:“你可以闻闻。”
有个叫刘丰的男人 综影视：多面攻略被娇宠 皇叔娇宠，一世遗憾两世欢 阿拉德的冒险日记 抽盲盒，搞科技，我在古代当皇帝 逆天改命：他竟然是大佬 开局金风细雨楼主，一刀惊天下 娇软女配穿年代文 开局自在极意功，暴打诸天万族！ 师妹绝非战五渣 末世求生囤货日常 长生太上皇，与国同寿 灵元心经 一定要让剑宗圣女穿上兔女郎装 让设计锂电池，你却搞出核聚变？ 快穿：系统靠一栋商超拐了个宿主 侯府主母重生后，和离嫁王爷！ 在深爱的时候不忘恨你 拜托妹子们别来沾边 软饭人皇
最强倒插门
最强倒插门简介emspemsp三年前，孤儿叶伟为保女友肚中孩子顶罪入狱，在狱中偶遇神秘老人拜师学艺。三年后，叶伟回归继承神秘老人不可想象的巨大财富，就连首富九爷都对他俯首称臣。掌控万亿财富的他，暗暗发誓从此，欲夺我妻者亡，...
每个世界都被疯批盯上的娇软美人
系统体验七情六欲的成神路，吊系软萌表里不一受，戏精美人，万人迷，反套路，略疯批。无固定主角攻，每个世界1v1。（前期受刚幻化成人，属于摸索阶段，感情懵懂。所以对待主角攻只是抱着做任务的心态。）一句话简介这是一个披着马甲的各类宿主主角攻强制爱到戏精系统美人受，却被各种反套路忽悠成恋爱脑的妻奴故事。（主角攻刚开始想要...
美食定制商
原本是美食主播的苏辰穿越后发现自己是一家即将倒闭的预制菜公司老板。为了能还上员工的最后一部分补贴，苏辰决定自己亲自做菜来还债！肥而不腻的红烧肉，香甜可口的龙井虾咸甜各异的豆腐脑，还有失传已久的古菜肴随着一道又一道的美味摆上员工食堂的餐桌，公司里仅剩的几名员工都震撼了！老板，明天我有个老同学聚会，可以在咱们公司举行吗？给钱！苏老板，我丈母娘过生日，辛苦您了可以加钱！老板！我有个同学说想来咱们公司上班，工资不工资的无所谓，主要是给吃员工餐就行！几个月后。苏辰坐在自己的老板椅上，看着原本摆着办公桌的办公区，如今都变成了餐桌，而且座无虚席。我只是想把那点债务还清啊，怎么就把公司变成了一家餐厅了？随着苏辰不断地制作各种美食，直到某天，来自远方的一封信函让苏辰陷入了沉思苏老板，这次外宾接待，劳烦您了。如果您喜欢美食定制商，别忘记分享给朋友...
诸天降临者：漩涡鸣人参上
是你在请求吾之降临吗？异域的少年。纯白的光门中，金发蓝眸的俊美青年缓缓踏出。他低首，平静的看着脚下跪着的黑发少年。远处，数十米高的伟岸巨人倒下，他的对面，黑暗中的邪神在咆哮。请您，务必要拯救迪迦奥特曼！光，光就要消失了！满脸悲伤和惶恐的少年眯着眼睛，似乎是被纯白光门的光芒所刺激，他低声哀求着，仿佛已经用尽了全力。迪迦？以及邪神加坦杰厄吗？有趣。不过，比起迪迦，或许我也可以成为你们的光。那么，地爆天星！金发的青年缓缓向着远处的巨人和怪兽飘去，他那蓝色的眸子，在转瞬间化作紫色的眼睛。其中，是一层层黑色的圆圈，高贵而妖异。以邪神加坦杰厄为中心，地面开裂，无数的建筑，树木，杂物，向着他聚集而去，最终形成了一颗球体向着空中飘去。你是谁？即将被封印为星体的邪神加坦杰厄咆哮着，他死死地盯着金发青年，眼中全是不甘。诸天降临者漩涡鸣人。参上！如果您喜欢诸天降临者漩涡鸣人参上，别忘记分享给朋友...
世界之巅寻梦
（穿越搞笑阴谋苟后期更精彩）离奇的穿越，神秘失踪的妻子。是早有预谋，还是另有隐情。不一样的世界，一群神秘的人又在其中扮演着什么身份呢？神秘短暂出现的吴所谓，又是谁？让我们跟随主角吴三胖的视角，探索这片神秘的修仙宇宙。在成长的同时，一点一点揭开神秘的面纱。...
重生之倩女纪事
一场意外，让自己重生到了六零年代。带上金手指，努力工作，努力生活，吃吃喝喝，体验人生。如果您喜欢重生之倩女纪事，别忘记分享给朋友...