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第192章 看到这房子没我的（第2页）
“我叫张云墨，您可以叫我的英文名字。”张云墨自我介绍道，也不知道怎么回事儿，这些猎头公司的都爱给自己取个英文名字，搞得就好像是理发小哥一样。
“进来坐吧。”这家伙显然不会轻易离开，站在门口也不是个事，沈隆只好将他放进来，到院子中间的石桌坐下，“有什么事儿？”
“沈先生，不知道您知不知道唐阁？”张云墨没有回答，反而问起沈隆来，“就是上海的那个唐阁。”
“知道，大陆唯一一家米其林三星餐厅么。”沈隆平时也没少听顾客说起过唐阁的名字，不过对他来说也就是那么回事儿，咱们中国人的餐饮，外国人那搞得懂？唐阁固然不错，可你要说它是全国第一的中餐厅，那就夸张了。
“我是专门做餐饮高端人才猎头服务的，之前唐阁的主厨跳槽到宝格丽就是我经手的，我为谭先生争取到了一百万年薪，此外还有奖金和分红。”张云墨开始炫耀起自己的光辉业绩来，的确这件事儿也很值得炫耀，唐阁主厨跳槽的事儿在餐饮界可谓是轰动一时。
“其实通过一些内部关系，我也打听到了一些事情，沈先生您这家餐厅已经进入了米其林的视线，继上海和广州之后，米其林也打算在京城开展评星业务，您的餐厅和厉家菜一样，都是第一批候选，只是您的餐厅太难预定了，他们的工作人员一直没有得到来品尝的机会。”张云墨介绍道。
“米其林的标准我不太认可，我也不需要米其林来评价我的厨艺。”沈隆摇头说道，评上米其林星级最多是给店里多带来一些客户罢了，这对他来说根本就是无所谓的事情，现在店里的客源都招待不过来呢。
“您不在意，可总有人在意不是？”张云墨笑着说道，不管是上海还是广州，当初听说米其林在当地展开评星业务的时候，那些有名的饭店可都想尽了办法，“我这次过来是想邀请您去其它公司就职，不知道您有没有兴趣？”
“我和谭先生不一样，谭先生是给别人打工，这家店可是我自己的。”沈隆直接拒绝了，“一百万年薪对我来说根本没有吸引力。”
“当然，这些事情我都清楚，不过我这次过来并不是邀请您去某家饭店的。”张云墨看了一眼在不远处洗碗的许艺，压低嗓音说道，“不知道您听没听过刷星这回事儿？”
“刷星？”沈隆有些好奇，这又是怎么一回事儿？
“对，就是刷星，其实不管国内还是国外，一直都有这种业务。”张云墨慢慢讲述着餐饮界的秘闻，“米其林评级自从诞生之初到现在已经一百多年时间了，如今已经成为餐饮界的风向标，一旦某个餐厅被评为米其林餐厅，就能给餐厅的主人带来丰厚的收益，但是想要获得米其林评星，必须得有厨艺高超的厨师，而这个水准的厨师是非常难得的。”
“所以就衍生出来一个业务，就是利用临时团队来刷星，一个厨艺高超的团队入驻某家有志于评星的餐厅，用最短的时间拿到米其林评级，将餐厅炒热，然后拿着丰厚的收益撤离前去下一个餐厅如果操作得当的话，一年之内甚至可以拿到好几个米其林星级，这就是所谓的刷星了现在有人正打算在京城组建这样一支团队，沈先生如果愿意加入的话，我相信一定会给您带来相当丰厚的收入的想想看，京城这么多餐厅，肯定会有不少家愿意为一颗米其林的星星付出高昂的代价。”
“嘿，还真是有办法啊。”沈隆也是大开眼界，只听说过网游有代练的、王者荣耀有帮忙刷级的，没想到餐饮业也有同样的套路。
“商业社会么，只要有利益在，自然就会有人提供这种服务，我们现在已经找到了一些有着特别渠道资源的人，就差您这样的主厨了。”显然米其林的星星也不是随便就能刷出来的，必须要有熟悉米其林评星规则，甚至能影响到他们评星的人存在。
“你们能给出什么条件？”沈隆好奇地问道，他想知道这项业务能有多丰厚的收益。
“除了固定的薪酬之外，我们还会给您奖金和股份，每完成一项业务您能拿到三成的净收益按照一年之内能拿到两颗星星计算，您能拿到这么多，当然，要是能拿下米其林三星，那收益就更高了。”张云墨还以为沈隆动心了，连忙比划出一个数字。
“我还以为有多少呢，原来也不怎么多啊。”沈隆摇摇头，这个收益的确比店里的多，但是远不足以让他动心。
“这只是保底估算，如果业务发展的好，就算翻倍也不稀奇啊。”张云墨赶紧补充道。
“算了，我还是比较喜欢现在的生活，不愿意太忙。”打工是不可能打工的，既然已经辞职了，沈隆就不愿意再回去受别人的管，“而且我也不怎么缺钱，看来你这次白跑一趟了，如果没其他事儿就请回吧！”
“沈先生，沈先生，如果您有什么不满意，咱们还可以再谈么！不用拒绝的这么干脆吧！”这个价格已经接近张云墨的底线了，没想到沈隆根本不动心，他有些着急，就像刚才说的那样，想要找个能随手刷下米其林星星的厨师可不是那么容易的。
“问题是我不缺钱啊，干嘛要这么辛苦？”沈隆耸耸肩，看到张云墨一脸不信的样子，他指着自己的院子说道，“你估计这套四合院值多少钱？”
“额，怎么也得一个多亿吧？”猎头经常接触高端人才，对这些也不陌生，张云墨估算道。
“嗯，差不多就是这个价，这套院子是我的，你觉得我还有必要去干这种业务么？”沈隆笑着看向张云墨。
张云墨张了张嘴，一肚子的话都憋回去了，人家都有一个多亿的房子了，那还看得上这点收益啊。
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