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宁卫民却给了这些男职工另一条路,就是去坛宫干餐饮。
别看男性干服装零售不行,可干餐饮的条件却优于女性。
不但有力气,干活快,效率高,而且也减少了化妆品和长头发对于食品污染概率。
结果有些干过涉外宾馆的男职工,觉着宁卫民下发的绩效目标比过去更难完成,就同意了。
没想到一去坛宫,觉得那儿还真不错。
工资虽然比皮尔卡顿专营店低,可奖金和福利确实让人实在欣喜啊。
反倒比他们过去的收入高,更合适。
这样一来,后面就越来越多的男职工选择了离开,换工作。
让邹国栋完全束手无策的沉疴,结果到了宁卫民这儿,成了妙手回春,迎刃而解。
这样一来,不但坛宫的压力减轻了,皮尔卡顿这些专营店人工成本降低了,专营店里留下的人专注力也提高了。
客人资源由更少的人分担,提成自然也就多了。
这么短的时间,专营店的职工已经深刻的意识到了改变的好处,还能有谁不乐意呢?
完全就是良性循环,是人力资源的重新再分配。
这事儿,还真就是这么回事儿。
如果不信,只要听听职工的心声就知道了。
就在宋华桂和宁卫民谈话的这天中午,京伦饭店专营店的店员李晶和坛宫的新职工赵军从大华电影院里并肩走出来。
刚刚看完幸福的黄手帕的他们俩,是一对俊男靓女。
完全属于宁卫民跟宋华桂说得那种情况,他们就是当初在京伦饭店专营店里看对了眼,走在一起的恋人。
现在虽然因为工作调动不能成天在一起了,可两个人都是从事服务性行业。
把休息日调到一起,出来约会见面还是可以的。
看看时间已经到了饭点,他们顺便就到了路边的一家饭馆进去,要了一碗丸子汤,还有一个糖醋里脊,就着米饭吃将起来。
因为人多,菜上的有点慢,趁丸子汤还没有端上来的时机,他们俩就聊起了各自的单位和工作现现状。
姑娘说了,“哎,你真不该走啊。再坚持一下多好。现在店里职工少了,我们销售额增加不少呢。我还跟你说啊,我要不是实习期,这个月光提成能拿过去两倍。你要在,我匀你点,也够你完成绩效的了。”
赵军则摇脑袋,“别逗了,我一大老爷们靠一姑娘养活啊。那不成吃软饭了。再说了,你还没看明白?店里越来越严,真这样,咱俩弄不好都得走人。”
“哎,我这不是替你亏得慌嘛。”赵晶叹气,“你去那儿又累挣得又少。哪儿有留在店里好啊?”
然而赵军却不这么想。
“行啦,你也别替我瞎发愁了。我们那儿也有我们那儿的好处,别的不说,吃就比过去强多了。天天大鱼大肉的,昨天,我们赶上每周尝例菜。居然工作餐每个人分一道烤鹿腿,六十八块的菜呀。我们头儿说,坛宫的职工不知道菜的味道,怎么跟客人推荐啊?”
“还有呢,你知道我半个月奖金拿了多少?居然有一百五。加上我工资,以后每个月我比过去可强多了。尤其这福利还好。虽然不像过去,店里老发服装。可劳保用品,洗发水、香皂都是最好的。工作服都有专人给洗,澡票是一天给一张,上班就发。”
“尤其像这元旦吧,我就恰好赶上了。我们单位居然什么都发,大米一百斤,清油一桶,挂历二本,北极熊汽水一箱,午餐肉罐头四个。鹌鹑蛋罐头俩,酸黄瓜罐头俩,山楂罐头、橘子罐头、黄桃罐头俩。头两天我看人家老职工往家拿,我还眼馋,以为自己新人一个,没有呢,谁知道我们头儿说有,紧着催我赶紧拿走。”
“你想想看,马上这春节的物资又接上了,我听老职工说,还有海货发呢。回头元旦的福利我领回来,也给你一半。你现在比不了我,店里不就每月给你五十块餐券嘛。忒不实惠。”
李晶也愣了,不敢相信的问。“有没有虾”
赵军这下得意了“有啊,虾仁、带鱼,都装箱了,听说还给水果和干果类呢,橘子苹果都有,听说还有广柑。不过干果可不是花生瓜子,听说是桂圆、松子、榛子什么的”
其它的,赵军还要继续白话下去,丸子汤上来了,他象说得饥肠辘辘了似的,声音很大地吃了起来。
结果个他上菜的女服务员回去就跟后厨念叨上了,“呀,人比人气死人啊。前面俩小年轻,那工作简直太好了,什么都不用买,光是张着嘴吃现成的。光人家元旦发的东西,能顶上咱们饭馆一年的了。听说奖金能拿一百多呢”
结果经理听见了,不忿上了。“哎哟,你还真信啊。你没看是一男一女吗,男的吹呗,把牛吹上天算。哎,我就不信,有这么高奖金的地方。我刚才都听见了,还澡票一天一给,每月五十餐券?他们又不是交际处的处长局长。还以为自己遇见相声里的开粥厂的马大善人了!知足吧,还是咱们这好,你们都赶上好时候了,奖金全上去了,就念国家的好儿吧。都放心啊,这月奖金比上月还得多,每人至少三十。”
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