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也是从那个时候起,她才清晰地认识到过年的事情比什么都要庄重肃穆,敢乱说,绝对棍棒伺候!
林微一边想着,一边去切肉丝,切好的肉丝放在碗里,放上调料腌着入味儿。她才动手去清洗别的菜。
因为过年,家里的煤炉子早就烧了起来,这次搬家也带了过来,正好有热水可用。
“姐,你做啥呢?”
林果趁着空闲时间,跑到灶台边,巴巴望着那碗腌着的肉丝,馋的咽了口口水,“都放肉吗?”
“果儿,快端盆水过来”
不等林微回答,就听母亲程曼的声音传过来,“快一点,顺便拿点碱面子!”
碱面子?
林微仔细回想了一下,朝着一个方向走过去,果然见碱面子就在那个地方。
林果凑过去,伸出手,看样子是想徒手接碱面子。
“我给你找个碗。”
碱面子就是食用碱,俗名苏打、纯碱、洗涤碱,易溶于水,具有盐的通性。平时是用来蒸馒头或者其他面食的。去污性不错,也被用来洗碗碟之类的东西。
妹妹林果手上还有水,即便是擦了再来接碱面子,那也会烧手。索性就找了碗擦干净,倒了一些碱面子进去递给她。
林果接了,赶紧跑走。
家里有鱼,有肉,可惜没有鸡。之前家里面是有养了几只鸡,可是昨天晚上的一场大火,让这些鸡也不能幸免于难。
二赖子怕鸡会叫,索性一把耗子药全给毒死了。幸好他们看那死鸡的颜色不对,才没去吃。真要是吃了,那后果不堪设想!
现在的医疗条件不如后世,真要是中了毒,极少有救得回来的……
可惜了那只颜色鲜亮的大公鸡!
过年时候冷菜热菜的数目都有讲究,可惜那十年动荡,再加上饥饿,很少有人在注意这个。后来生活好了,一些人家才慢慢捡起来这个讲究。
她已经忘了几冷菜几热菜,似乎是不能七和八见面,说是什么会七上八下之类的。
过年的事儿不能马虎,林微想了想,还是擦擦手去了爸妈那间屋子,去问了个准确数字,这才回来继续忙活。
林老爷子那边也在忙着做菜,俩老人有些忙手忙脚,可是自家闺女不开门,他们也不能说什么,索性自己忙碌一些,也不让她来帮忙了。
老太太想着闺女之前交代的事儿,想了好一会儿,才张嘴漫不经心般地说道:“那唐老爷子是个什么人,我看唐慎送来的年礼很是贵重。他们难不成都住在机关大院里?”
老爷子点点头没说什么,本来他是有些恼的,不过想到那里面的一瓶茅台,心里痒痒之外,那些恼怒似乎有些找不到了。
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