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熬制的时候,有三个婶子直接进来,现场参观,走的时候,一人端走一碗火锅底料,开心的表示晚上也要回去吃火锅。
田娟给的虾也很多,她们五个人也吃不完,云溪又把虾还有贝类也给她们分了点。
晚上的蒜蓉煲也好了,蒜蓉是现做的,整整一个砂锅的海鲜,有虾,有黑金鲍,还要各种贝类,但是已经都去壳了,直接是肉块。
晚上的饭桌是圆桌,中间是一口方锅,插电的锅,周围摆着云守业跟王恩一起合作切得羊肉牛肉,整整四盘肉,还有李慧枚买的耗儿鱼,毛肚,开花腰片,鸭血,黄喉,豆腐,也有自己准备的红薯粉条,干海带,还有李慧枚自己晒的土豆片,红薯片,笋,桌上满满的当当的一桌菜。
嘉怡切菜的时候,还做了个精美的摆盘,并且拍照拍视频发到自己的账号里。
万物都可以涮火锅,油条包子也是火锅的新宠。
桌上的五人看着火锅,都死死的盯着,咽着口水,已经把俩盘肉都放进去了,等着锅开就可以,几人死死的盯着锅,边吃蒜蓉煲里的美味,边闻着锅里着飘出来的牛油香味。
王恩不停的拿筷子蘸着碗里的麻酱干嗦,想解解嘴里的淡味,心急的不停的关注什么时候才能吃,冒出的热气,带着香味,根本忍不住。
嘉怡似乎忘记,今天来要跟云溪说什么话,只关注眼前的火锅。
火锅就是吃肉吃到爽
饭桌前,所有的人都盯着桌上的火锅,等着吃锅里的美味,云溪看着时间,肉卷需要煮十分钟以上,云溪自从烧开大席,对食材的烹饪时间可以很好的把握。
看着锅里的牛油锅底沸腾时间,云溪说道:
“时间到了,可以开吃吧!”
云溪说完后,就把火调到中低,慢慢边煮边吃。
云溪的这一句话,对于饭桌前的众人来说,就好像裁判手中的口哨,一发声音,十分激动,马上开动吃饭。
李慧枚是第一个拿起勺子跟漏勺的,把俩只勺子一起进锅,把漏勺拿起来,直接把没有调料颗粒的原汤盛入到碗里,李慧枚把原汤倒入辣椒面跟花生碎上,在加入一把香菜跟蒜末,还有葱花,其它的什么也不放。
云守业是把原汤加入花生酱的碗里,花生酱里边加入韭花酱,还有腐乳,白糖,蒜末跟葱花。
云溪是油碟,少许醋,还有蒜末跟香菜,最后加入半勺原汤就可以了。
嘉怡是最爱辣的女孩,无辣不欢,加入新鲜的朝天辣椒,还有干辣椒,海椒面,还有一勺花椒面,直接原汤,辣的搭配辣的,旁边的王恩看了都沉默,表示不敢尝试。
王恩跟云守业一样,直接是花生酱的蘸料,只加入原汤跟葱花。
锅里的肉卷煮的都在上边翻滚,被水顶着来来回滚。
王恩夹着满满的一筷子,直接蘸着麻将,肉上裹着满满的麻将,王恩直接吸着一口吃掉。
随后的表情,看着就十分爽,满嘴了嘴巴对美味的欲望,王恩嘴里满满的香味,辣椒的香,结合肉香,还有花生酱的搭配,吃一口十分满足。
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