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刚担心完,从进去到出来,没有五分钟,就听到冷藏室的门开了,电子锁音响起来的时候,帮厨们直接上前,查看库诺主厨怎么样了。
第一个出来的就是库诺主厨,头上沾着点菜叶,脸上也挂彩了,双手拿着俩个冰袋,冰袋在脸上捂着,嘟着嘴巴,满眼都是泪水。
库诺满脸横肉的脸上,现在都是委屈跟气氛,就像受气的小媳妇,跟刚才嚣张锁门的表情完全不一样。
进去的时候喜笑颜开,出来的时候满脸苦瓜,还赠送俩个红脸蛋。
库诺的身后,还有后脑勺,都沾满了豆角叶子,还有各种菜,随着帮厨们的拥护走出了冷藏室。
人都走完后,程晓阳赶快上前,看看云溪怎么样了,刚探头进去,就看着云溪揉搓着双手,拿着冷藏室的门禁卡,看着架子上的备料跟菜,想着一会怎么开始。
程晓阳满脸的喜悦,盯着云溪,崇拜的眼神,说道:
“我天哪,女英雄,你还有这一手,突然好崇拜你,我给你个机会,勉强的让你收我为徒吧,师傅!”
说完双眼瞪着,等待云溪收徒完成。
云溪看着货架,这个插秧大汗真是吃得多,想得美,直接拒绝:
“不收,给我留着帮厨翻译吧。”
说完直接出去,看着库诺跟帮厨们,拿着冷藏室的门禁卡,说道:
“已经浪费很多时间了,现在厨房归我管,开始分组,三个人一组,马上。”
程晓阳跟着云溪,实时翻译,很快厨房就开始分工了,果然把库诺这个刺头压下去,一切都好说。
三人一组,打皮的,和面的,摘菜的,切菜的,做备料的,预热机器的,所有人都动起来了,而且每个人做事情十分利索,不愧是正规的培训,比烧大席的大婶们确实要快很多,干事情分分钟,就愁没活干,不愁干不完。
库诺呆在角落里,双手拿着冰袋,捂在肉肉的脸蛋上,眼睛都跟着变的圆溜溜了,看着是楚楚动人,一张打手的脸庞,满脸横肉,做着卡哇伊的动作,简直是没眼看,这表情用在他的脸上是残忍不堪。
云溪选择去冷藏室,那就是因为那里没监控,如此的简单有效,直接搞定。
今天的备菜要做所有的甜品,还有餐前的点心开胃菜,还有炖煮的牛肉,第二天要准备的是装盘跟爆炒的菜品,还有一些炭烤的肉质品,跟现做的凉拌菜冰皮卷。
宴会的层次不低,做的所有的菜品,还是老样子,跟村从大席不一样,大席讲究的是量足,味道足,众人坐在一起敞开吃喝,热闹为主,不在乎小细节,大口吃肉大口喝酒的痛快感。
商宴讲究的是精致,无骨无皮,盘子越大,食物越小,说明越精致贵气,虾要去皮,肉要脱骨才可以。
餐前的点心曲奇,红丝绒蛋糕,蟹柳塔塔,水果塔,可丽饼,还有当地的甜点,斑斓糕。
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