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打定主意的付村长对着林屠户耳语了几句,林屠户转头对着庄屠户又低语两声,两人开始磨刀霍霍向野猪。
尖刀沿着前胸中线向下拉开,划拉开的瞬间,是一团白花花的猪油。
猪油可是个金贵东西,不能浪费了。
也不能沾灰,得拿个干净盆子装好,沾灰了洗都洗不干净。
庄屠户三下五除二,干脆利落的把猪油一块块的摘了下来,白花花的一大盆,看着可喜人了。
林屠户接过装猪油的盆子,分成均等的二十八份,一份半斤的样子。
这年头的猪油,谁家都想要,还是均分了省事。
趁着林屠户分猪油的功夫,庄屠户已经手脚利索的把心肝肺摘了下来,放在一旁的桌子上。
然后就是大肠小肠猪肚什么的,直接放在地上,都是装排泄物的,也不指望村里人会要。
毕竟是装那啥的,大家都嫌膈应人。
虽然是荒年,这下水也没人爱吃,一股子味儿,就算是勉强做熟了,也咽不下去,还浪费家中的水和油。
荒年前,多是剁碎了喂牲畜或者直接扔了。
后续工作就简单的多,分割猪肉就好。
先是猪头被割了下来,然后就是四个蹄子和猪尾巴。
这都是村子里人看不上的,大家喜欢的都是油滋滋的肥肉,瘦肉都不太看得上,更别说是这些筋头巴脑的东西。
没油水的地方,大家都不太看得上,怎么搭配着分,展现的就是两个屠户的手上功夫了。
……
眼看着两位屠户的工作已然接近尾声,付村长清了清嗓子,走上前,示意众人看过来。
“准备工作已经差不多完成,现在一家选出来个代表来,抓阄,分猪肉。”
“我丑话说在前头,不服的可以憋着,不要野猪肉就是,可别给我在蓝家门口丢人现眼。”
“不然,今日的这野猪肉,全部按市场价给银子!”
市场上现在的肉价是在五十文一斤。
很离谱对吧?
离谱就对了!
一个镇子上也找不出来十头猪,更别说买猪肉呢。
五十文钱一斤的肉你都买不来,因为有钱你都没处使。
镇子上的肉铺根本就没肉卖,要买肉还得去县城,县城卖肉的也就一家铺子还开着门在,价格自然可想而知。
原本蓝老爷子说比市场价便宜些,就有不少人蠢蠢欲动。
这头年,见荤腥的机会真不多,大部分家庭都好几年没见过荤腥,易子而食过的除外。
付村长“厚着脸皮”同蓝老爷子讨价还价的工夫,大部分村里人也只以为付村长能帮着把价格往下压一压,蓝家白送这等美事他们想都不敢想。
如今付村长不管按着什么标准来分这头野猪,村民们都是赚了的,吃亏的只有一个蓝家。
占了便宜还那啥的人,只能引起村子里的公愤。
所以当村长按着户头分野猪肉,虽然有几家不服,可他们更怕引起众怒,连分到手的野猪肉都落不着。
贪小便宜的这会儿也是敢怒不敢言,拿着分到的野猪肉,都灰溜溜的走了。
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