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苏毓对谢启芬内心的波澜浑然不觉,依旧沉浸在自己的烹饪世界中。
她巧妙利用热油的空隙,快速地将收集来的鱼鳞进行腌制,撒下细密的面粉,轻柔搅拌,确保每一片鱼鳞都被均匀地包裹上了一层薄薄的面衣。
油温升至八成,她精准把握时机,将鱼鳞轻轻撒入锅中,那清脆的炸裂声顿时在厨房里回响开来。
当鱼鳞呈现出诱人的金色时,苏毓迅速将它们捞出,待油温再度升高,又进行了第二次复炸,使得鱼鳞的酥脆达到了极致,金黄的外壳下隐藏着难以抗拒的诱惑。
多余的油被细心沥去,苏毓随即撒入干辣椒与花椒,随着一阵“噼啪”作响,厨房内弥漫开麻辣的香气。
她迅速将这香气四溢的鱼鳞回锅,与干辣椒、花椒一同翻炒均匀,最后撒上翠绿的葱花作为点睛之笔。
一盘外焦里嫩、香辣可口的鱼鳞就这样诞生了,其独特的创意和惊艳的口感让谢启芬瞠目结舌,几乎忘记了该如何闭合惊讶的下巴。
苏毓见状,眼中闪过一丝顽皮的笑意,她挑起一片金黄酥脆的鱼鳞,轻轻送入谢启芬微微张开的口中,笑道:“大姐,尝尝这味道如何,是否合您的胃口?”
谢启芬略带迟疑地轻咬一口,那咸香酥脆的口感立刻在舌尖上爆炸开来,她的眼神瞬间亮了起来,由衷赞叹:“你的手艺,简直妙不可言!”
苏毓含笑将这盘别出心裁的鱼鳞摆在了餐桌中央,对着已经迫不及待举起酒杯的孟元友与江子陵吩咐道:“二位先尝尝,这可是下酒的好菜。”
孟元友目光紧紧锁住这盘独特的美食,喉结不由得上下滚动,但他瞥见江子陵还未动筷,便强忍着冲动,暗自赞叹江子陵真是好福气,家中竟有这样一位既能干又贤惠的伴侣。
殊不知,苏毓这番看似不经意的举动,不仅征服了在场人的味蕾,更为江子陵在外人面前增添了几分体面与荣耀。
而江子陵迟迟未动筷,并非是对美食无感,而是心中充满对苏毓辛勤付出的疼惜,他愿意等待,与她共赴这场由心而发的美味盛宴。
继而,苏毓精心挑选了数枚色泽鲜艳如火的番茄,细致地将它们投入沸腾的水中,轻轻翻转,待表皮微妙地裂开,迅速捞出置于冷水中,一触即脱的外衣轻易脱落,露出了鲜嫩的果肉。
她手法娴熟地将这些番茄切成小巧玲珑的丁状,轻轻撒上一层细腻白糖,宛如初雪覆盖,放置一旁静候时光的魔法将其转化为酸甜交织的美味,以此作为餐桌上油腻菜肴的最佳伴侣。
然而,这番考虑对于孟元友与谢启芬而言似乎是多余的,他们对于这难得的丰盛油脂视若珍馐,满心欢喜,油腻二字早已不在他们的味觉词典中。
随着苏毓将最后一批面条缓缓沉入锅中,沸腾的水瞬间被温柔包裹,众人的眼神也随之热切起来,期待的心情如同锅中的蒸汽般弥漫整个空间。
察觉到所有人的目光都聚焦于自己,苏毓显得有些讶异,声音中带着一丝不解:“咦?大家怎么都不开始吃呢?”
江子陵温柔的声音适时响起,仿佛春日细雨,悄然滋润了心间,他笑道:“当然是要等你一起啊。”
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