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回到家,陶清霜先安抚了一下受惊的二丫和三丫,又给三丫被掐的发青的脚踝上了药。
确认两人无事后,陶清霜回到了灶台边。
经过数日的试验和调整,辣卤海鲜的口感和口味,基本都已经达到了比较理想的状态。
凡是吃过的,也无不说好。
陶清霜因此打算好了,今日再试验最后一次,将辣卤的卤料品类、用量以及各类海鲜焯熟的时间等全部确定下来。
明日一早,她准备将各类鲜活的海鲜都卤上一些,送到府县荟萃楼去。
没多久,周家娘子送来了她家赶海得来的海货。
蛤蜊、蛏子都是鲜活吐好沙的,个头大且均匀,明显经过挑选。
虾和蟹子活蹦乱跳,一只死的也无。
陶清霜看完海货,直接找隔壁吴三婶家借来了秤。
“蛤蜊十斤,两文钱一斤,是二十文;
蛏子三斤,三文钱一斤,九文;
虾两斤,六文钱一斤,十二文;
螃蟹三斤,你这个头大,八文钱一斤,二十四文。”
陶清霜一边给海货称重,一边报数量价钱,听得周家娘子一阵心潮澎湃。
大丫没骗人,全是按府县价格收的她家的海货,甚至螃蟹给得价格比府县还要高!
“一共六十五文。”
陶清霜算完账,去看身边的谢致远。
就见谢致远已经从袖袋中取出了钱袋,正数铜板呢。
“六十五文钱,周婶子你数一下。”
“诶,诶!”
周家娘子接过那沉甸甸的一捧铜钱时,手都在抖。
她赶过那么多次海,还是第一次在家门口卖出这么多钱来。
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