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“聂老板,你这店里怎么一股腥味啊?”张欣皱着眉头走进店里,手里还拿着一块炸鸡,语气里带着明显的不满。
聂书抬起头,看到张欣那张略带嫌弃的脸,心里一沉。
张欣是店里的老顾客,平时对炸鸡赞不绝口,但今天显然不是来夸他的。
“腥味?”聂书放下小黄鱼,走到张欣面前,努力让自己的声音听起来平静,“张姐,您说的是小黄鱼的味道吗?”
“可不就是嘛!”张欣把炸鸡放在桌上,指了指厨房的方向,
“自从你开始卖小黄鱼,这店里就一股子腥味,吃炸鸡都闻得到,真是影响食欲。”
聂书心里一紧,他知道张欣说得没错。小黄鱼虽然炸得香,
但处理不当确实会留下腥味。他之前也注意到这个问题,但一直没找到好的解决办法。
“张姐,您别急,我这就去处理。”聂书勉强笑了笑,转身走进厨房。
厨房里,聂远正忙着炸小黄鱼,见聂书进来,抬头问道:“怎么了?外面出什么事了?”
“张欣说店里有一股腥味,影响她吃炸鸡。”聂书叹了口气,
指了指锅里的鱼,“咱们得想办法解决这个问题,不然顾客会流失的。”
聂远皱了皱眉,放下手里的铲子:“腥味?我明明按照配方处理的啊,怎么会还有腥味?”
“配方是没错,但小黄鱼本身就有腥味,处理得再干净也难免会留下一些。”
聂书摇了摇头,“咱们得想个办法,要么去掉腥味,要么不让它影响到炸鸡的味道。”
聂远沉默了一会儿,突然眼睛一亮:“要不,咱们试试用柠檬汁或者姜片去腥?我看网上说这些方法挺管用的。”
聂书想了想,点了点头:“行,那就试试。不过,咱们得抓紧时间,不然顾客会越来越不满。”
两人立刻行动起来,聂远去市场买柠檬和姜,
聂书则开始清理厨房,尽量把腥味降到最低。然而,事情并没有他们想象的那么顺利。
“聂老板,你这店里怎么还是有一股腥味啊?”张欣的声音再次响起,
这次她的语气更加不耐烦,“我都等了好一会儿了,你这炸鸡还能不能吃了?”
聂书赶紧走出厨房,脸上堆着笑:“张姐,您再等等,我们正在处理,马上就好。”
“等等等,我都等多久了?”张欣拍了拍桌子,声音提高了八度,“你这店要是再这样下去,我可就不来了!”
聂书心里一沉,知道事情已经有些失控了。他正想再解释几句,突然听到外面传来一阵喧哗声。
“聂老板,你这店里怎么回事啊?怎么一股子腥味?”
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