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也只有和天地酒楼一样从古时就传下来的千年老店,才会原汁原味的手动解骨、
古有庖丁解牛一说,大师级的操刀者可以游刃有余的将一头牛肢解,而较好的操刀手虽然也能够将牛肢解却要一年换一把刀,而一般的操刀手一个月就要换一把刀,而且效率极低。
一头牛,也能折腾个不少时间。
这也是为什么大多数酒楼都会使用机器人解骨了,因为效率实在是太低。
与其雇佣一个专业的解骨手,还不如一个智能机器人比较省事。
但是像天地酒楼这样的酒楼,要的是古法传承,要的是原汁原味。
这些,都是智能机器人所达不到的。
人切出来的肉,和机器所切出的,终究是两个味道。
而天地酒楼,很多时候直接的不是牛,而是他们自己饲养的生物。
因为靠着古法饲养,根本不能说是食材了,而是野性十足的凶兽。
也正是因为凶兽的饲养和制作技法,使得不少人流连忘返。
这些凶兽因为饲养得当,不少都长出了鳞甲,使得解骨更加的棘手,皮肤,骨骼,筋骨极为坚韧。
普通人费尽九牛二虎之力,也就是肢解一小块。
机器人肢解一头,多半也就报废了。
这种事情,要是交由武道高手,自然是可以轻易肢解的。
但是常言道君子远庖厨,高手自然不会放下身份来干这个活。
就算他们来,不了解筋肉骨骼纹理缝隙,空有力量,往往把肉弄得乱七八糟,大小不一,无法做出精致的美食。
叶辰不一样,他自从修真开始,就可以感受到每个生物的骨肉纹理,可以轻易的找出要害。
自从知道自己有这个特殊的技能后,叶辰又在古武世界找了不少的凶兽来试验。
这可是个非常累人的活儿,不比自己往日的打桩轻松多少!
自己招招致命的手法,也是在这个时候练出来的。
现在的叶辰,解骨什么的根本不在话下。
招待实在赶不走叶辰,只好把他带进厨房
“雅雅姐,这个小兄弟要来应聘做解骨手!”招待小声说道。
这句话说出来,自己都觉得丢人,那些人一定会笑话自己没有眼力的,找叶辰这么一个瘦弱的家伙来应聘解骨手。
“解骨手?”在天地酒楼,一名身穿艳丽旗袍,年纪约莫二十多岁的女子上下打量着叶辰,看到叶辰朴素的衣着后,和那略显平庸的面貌,一对烟眉微微皱了皱。
她不满的对那个带叶辰来的招待说道:“你搞什么?什么人都带进厨房,东子,给他点钱,打发他走!”
“好嘞。”一个正在剔骨的年轻男子正想过来驱赶叶辰,就在这时,他只觉得眼睛一花,手里一轻,原本拿在手里的剔骨刀已经被叶辰给夺走了。
东子还没明白怎么回事,叶辰说道:“我不是来要饭的,这位小姐,看下我的手艺再驱赶我也不迟吧?”
雅雅姐微微一惊,这小子还真是练过!
她白了东子一眼,说道:“真不中用,一个这样的人都搞不定,去库里抬一头猪!”
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