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前厅管事笑眯眯的说道。
田甜微微点头,跟着田子烨去后厨继续忙活着,顺便把昨天剩下来的泥螺全部都给处理了,等着陆管家一来,他们就能去说了。
中午生意很好,泥螺卖的还是不错,其实之前田甜想的根本就是没有必要的,既然他们都能来这里吃饭,自然不会介意花了多少钱,只要好吃,花钱也是值得的,也就是一些个别的去吃了别人家的,只不过那个味道,压根不知道用什么话来形容。
午饭过后,田甜他们把东西全部都清理好了之后,那个前厅管事就来了“田姑娘,田公子,陆管家到了,听闻你们要见他,陆管家立刻就叫我来请你们去楼上。”
“那我们走吧。”田甜擦了擦手,跟着过去了。
酒楼的二楼是一些包厢,在走廊的最尾端就是陆管家平时查账的房间,一进去,不止陆管家在,还有那个男子也在。
他们两人看着田子烨都是笑眯眯的,进来之后前厅管事很懂事的关上门退了出去,屋子里剩下他们四个人,陆管家站在男子身旁,笑着问道“田姑娘,听闻你找我们有事,不知道是何事。”
田甜嘿嘿一笑,拉着田子烨的手说道“陆管家,你之前不是问我愿不愿意卖菜方吗?如果现在我说我愿意,你还要吗?”
这话陆管家有些意外“之前两位不是决定在我们酒楼做菜吗?怎么现在后悔了吗?”
“也没有,只是我想到了一个别的,这泥螺,我就想撒手了。”
毕竟两头管她真的忙不过来,只能二选一,泥螺跟卤味,她选择卤味。
而且卤味可以用自己调配的配料,也不担心会被人轻易的偷学过去,至于泥螺,只要掌握了方法,不管怎么做都会好吃,这两者相差太大。
陆管家跟男子听后对视一眼,随后陆管家笑眯眯的问道“不知道我们有没有那个荣幸听听田姑娘之后想要做什么?我们也可以顺便跟田姑娘参考一下值不值得,至于菜方的事,只要田姑娘愿意撒手,我们当然不会拒绝。”
田甜看向田子烨,在犹豫要不要说出来,田子烨抿嘴,看着她微微点头。
但是明显不可能。
田三水叹了口气,轻声说道“现在你们一天太累了,找个时间你们也稍微休息一下吧,一天没去没关系的。”
“哪有那么简单呀。”田甜苦笑,酒楼每天都有客人,她们也必须每天要到,不然客人点菜她们没法上这就损失不少,更何况现在外面整的那么激烈,她更加要努力才能坚持下去。
田三水见状有些无奈,喃喃自语道“如果这玩意也能前天晚上做好,隔天只管卖就好了,就跟咱们之前那酸梅汤一样,你们也有喘气的空档。”
只是可惜,只能想想,田三水转身回厨房做菜去了,田甜听了田三水的话后愣了一下,感觉有什么东西在脑海中一闪而过,但是一下子她又想不起来自己到底遗漏了什么东西,只能又装了点水洗脸,等彻底清醒了,她就坐在院子里发呆。
等田三水早饭做好了,田子烨也来了,今天田子烨格外的神清气爽,还穿上了田甜给他做的新衣裳,田甜一抬头就看着他笑眯眯的走来,顿时脑海中闪过不少的画面,让她猛然惊醒。
“对啊!我也可以提前做好了再去卖啊!”就跟个那些店子一样,做卤味啊!
那样放一整天都没问题,味道也好,还不用时时刻刻都在那儿守着!
田甜猛然站起,吓了田子烨一跳,再听她说的,田子烨微微皱眉,走过来有些担忧“怎么了?”
田甜大喜,拉着田子烨的手说道“我想到办法了!咱们可以提前做好,她们需要的时候直接端上去就好了!”
虽然说爆炒泥螺好吃,但是卤出来的泥螺也查不到哪儿去,最重要的是她们能放松许多!
这样一来可以给她们节省挺多的时间。
而且做卤味的话也没必要就卖泥螺一种,还有很多种选择呀!
越想田甜就觉得这个办法可行。
田子烨微微皱眉“你想到法子了?”
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