手机浏览器扫描二维码访问
她将三种材料合适的量倒入碗中,充分混合均匀后倒入面粉揉成面团,盖上保鲜膜放在一旁醒发。
苏式月饼的皮就稍微没广式的那么讲究,可以直接用白砂糖加开水和猪油一起化开,晾凉后倒入面粉中上手揉成一个光滑的面团即可。
「路人甲啊:崽崽做了两种不同的面团欸?这两种都是用来做月饼皮的嘛?」
「梅川酷子:后面那种加了猪油,好香哦!」
「鲸落万物生:前面那种也不错啊,感觉口感会特别丝滑!」
「不想学习:还以为月饼皮都长一个样,只是其中的馅料不同呢,现在看样子感觉光是皮就有区别了……」
灵妙点点头,开口解释道,
“第一个面团要做的是广式月饼,它的特点是皮薄松软,吃起来是软软有弹性的口感。第二个面团是用来做苏式月饼的,它的皮讲究的则是一个酥字,入口也会是酥脆有嚼劲的感觉。”
「苦茶焦黄:广式?苏式?」
「阿绿不是绿:看崽崽的表情就能猜到绝对不止这两种……我晕了,我还是安心等吃就好(′?)」
「又是被老姐奴役的一天:等吃+1,有没有厂家能搞快点啊?我愿意花钱买,自己做对我来说还是略显复杂了点哈哈哈」
「我一口吃八个:软软的我喜欢,酥酥的我也喜欢,双厨狂喜!」
「开始了是吗:你什么不爱吃啊喂!」
……
趁着醒面的时间,灵妙开始准备馅料。
她打算把重头戏放在豆沙、蛋黄莲蓉、五仁和鲜肉四种口味上。
揭开电饭煲,露出里面煮的软糯的红豆,灵妙挑了一颗用手指捻动,几乎不用费多大力就被捻成了细碎的样子。
控干水分后,她将大半锅红豆放进破壁机中打成细细的橡皮泥质感,剩下的小部分则是用来增加咀嚼的口感。
将红豆泥和红豆沙一同倒入锅中加油炒制成能够随意塑形的状态,灵妙开始往锅里头加糖。
白糖调味,麦芽糖用来起黏合作用,加了糖的豆沙会变软,所以灵妙又继续翻炒了两分钟。
不确定现在的甜度如何,她用锅铲蒯了一小团放在碗里先尝尝味道,
嗯……不算太甜,吃起来也没有腻的感觉,是她喜欢的味道~
不知道其他人喜欢什么样的甜度,灵妙打算问一下哥哥们的意见,
因为还在直播,所以她没有走到客厅去,只是单纯在门口喊了一声,
“哥哥,你们喜欢甜一点还是没那么甜的味道呀?”
“随你喜欢。”
“和你一样。”
“我都行!”
“妹妹觉得可以就行!你觉得好吃的准没错!”
喜欢穿进美食荒漠,我用厨艺馋哭星际请大家收藏:()穿进美食荒漠,我用厨艺馋哭星际
穿越兽世成稀有雌性:大佬追着宠 镇龙幡 孽徒小心,师尊是朵黑莲花 万古长存之道,苟着应有尽有 野村小医仙 粉毛萝莉成黑道,诡异能有几个师 本姑娘在妖魔世界里当街溜子 诱宠,满级小撩精要亲亲抱抱 缺德糊咖,被大佬女主宠上天 无上境 穿成寡妇后把佛子拉下神坛 东东日记:光阴十二载 重生诸葛家,我觉醒神级异能! 疯了吧,你有超能眼居然搞设计 九宁传 僵尸校园,有亿把枪不过分吧 三爷,你家小姑娘又立功了 擅蛊诱入情笼 谍战之王:这个卧底有危险提示 初入尫界
先天至尊叶天被好兄弟与未婚妻联手暗害,陨落后的叶天重生于叶无尘,至此新骄已出,万道争锋!今世抱得美人归的叶无尘将踏破天道,成为新一代的盛世至尊,手刃敌仇,了断与未婚妻恩怨情仇!...
凤居高位,秦帝求翻牌简介emspemsp凤居高位,秦帝求翻牌是凤驹的经典其他类型类作品,凤居高位,秦帝求翻牌主要讲述了沧海横流二十载,凤临异世更朝代,山河动荡离愁苦,魂归明月灭战凤驹最新鼎力大作,年度必看其他类型。禁忌书屋提供凤...
对面的女孩看过来简介emspemsp看似屌丝垃圾的少年却用自己的神技征服了极品美女,却无意间救了美女总裁,我的一生都改变了!海棠书屋(juseshuwucom)提供对面的女孩看过来最新章节全文免费阅读!。...
帮了我,就要对我负责,一辈子。你是靠碰瓷才当上总裁的吗??她以为当年施恩不望报做了件好事,可这男人非但不领情,还对她处处算计。终于乐然忍无可忍道你给我滚!沈耀点头好啊,不过我只会在床单上滚,和你。当年被百般虐待的私生子,十年后却成为沈氏说一不二的掌权人。可如今有再多女人趋之若鹜,他心中也只容得下当初向自己伸出手的那个女孩如果您喜欢总裁养成惹到我,别想跑,别忘记分享给朋友...
王爷攻略废材大小姐简介emspemsp关于王爷攻略废材大小姐猖狂霸气扮猪吃老虎女主×痞坏腹黑坐山观虎斗男主重生归来,颜非奔走在打脸天下人的大道上,一去不复返。极品神丹药材随手抓,稀有魔兽三五成群在跟前争宠随便摸出块破铜烂铁世...
我把低武练成了仙武简介emspemsp关于我把低武练成了仙武唐杰穿越了,他很难受,因为穿越到仙侠世界的他不具有灵根,与仙道无缘。然而唐杰发现,自己在武道方面是无上奇才,越练越妖孽!于是唐杰走上了一条史无前例的仙武之路!极境童子功修成一口先天童子气,吸收太阳精华,铸造先天童子金身!十三层龙象般若功十三头古龙神象之力加身,手拿日月星辰!大日金钟罩运功时如一轮大日,金刚不坏,光耀天地!唐杰表示什么陆地神仙仙道巨头,敢在我面前装逼都得死!本书又名氪金...