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第201节（第3页）

这一块块炸好的臭豆腐从油锅里捞出来，表皮酥脆，再把油控一下，直接空口吃就行。

可苏菀还调了一碗料汁，当然直接倒上湘地的辣子油也行，可这会吃法复杂一点点。

料汁是用湘地辣子油，香油，还有北膳房常年备用的一点点高汤混合，若吃香菜的菜还能放点香菜。

这样一碗料子浇在炸好的臭豆腐上，别看食物是黑色，但已经隐隐有诱人的香味。

其中胆大的宫人已经拿好筷子！

但这第一口还是苏菀吃的！

咬一口表皮酥脆的臭豆腐，内里煮过炸过出来的细孔吸满调好的料汁，满口的辣香，满口的嫩滑。

什么叫外酥里软，这就是啊！

看到苏菀惊艳的表情，剩下的人忍不住去尝。

这种吃法极为独特的美食，瞬间俘获大部分人的心！

也有些人觉得太过奇怪，迟迟不敢尝试，可多数人已经品尝到其中的美味。

同样都是做豆腐吃，可这豆腐真的不一样！真的让人回味无穷！

不愧是苏菀都推崇的美食。

不过苏菀重新给自己做的这碗带着辣子香菜的臭豆腐，估计能劝退很多人，既然劝退讨厌臭豆腐的，也劝退不吃辣子的，更劝退不吃香菜的。

但若喜欢这三种食物，那则是对味蕾最大的满足。

一口酥脆嫩滑的臭豆腐，能满足多少种味道啊！

这就是一道平中见奇的菜肴。

说平因为材料都很平常，说奇，自然是味道奇，远臭近香，让人觉得惊奇。

此时吃着臭豆腐的宫人忍不住道：“其实跟徽菜里的臭鳜鱼约莫同类型？那臭鳜鱼也是臭而回香，感觉有异曲同工之妙。”

苏菀眼前一亮，见眼前的宫人眉清目秀，眉眼弯弯，像是江南女子。

“你是徽地人？”

“嗯，我们那还有个毛豆腐，感觉也是差不多的做法。”这个宫人笑着道，“吃到这臭豆腐，竟然有些怀念。”

“可惜我只会做鲜鳜鱼，不会做臭鳜鱼。”

苏菀倒是会的，只是如今不是吃鳜鱼的季节，否则肯定要做两条尝尝。

臭鳜鱼就同眼前的宫人说的那般，臭而回香，味道还很咸辣，实在是下饭好菜。

两人讨论着，其余人则在快速吃臭豆腐。

这东西怎么越吃越上头啊。

等大家吃过臭豆腐之后，再出小厨房闻闻新鲜空气，下意识笑出声。

这样的日子还挺快乐的。

忙一忙，吃一吃美食，不就是下班之后休闲一会吗。

很快都不让苏菀炸了，其他人也能接手，让她好好在院子里歇歇，美中不足的是没有果酒做伴，否则这个夜晚肯定特别美妙。

话是这样讲，但苏菀年纪小，估计果酒来了，也不会让她喝的。

北膳房女官们知道不当值的宫人们在小厨房玩乐，并不去阻止，好不容易放松放松，就让她们歇息一下。

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