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第198章比比谁钱多（第5页）

只有他们，东一块西一块的，平时开个会，简直赶得上异地恋了。

这次系统升级，餐饮行业的绑定名额直接骤增到每月九个名额，让林深格外满意。

类似玲珑，斐霓丝这类餐厅，都有很高的潜力。

甚至，林深打算继续用跟那些实力出色名厨合伙开店为诱饵，等他们入职直接变成自己人。

正常西餐厅，人均消费1000，算是平平常常。

如果满座，一个月营业额几百万，轻轻松松。

林深不打算小打小闹，直接挖那些米其林二星以上的大厨，年薪任由他们开。

只要人来了，还怕他们跑了不成？

就像上海璞丽酒店里的那家斐霓丝法餐厅，前不久在官宣岸田周三出任主厨后，直接预约排到两个月后。

这就是顶级大厨的魅力！

一个月有9家餐厅绑定名额，一年就是108家。

比起高端餐厅，还是火社这种平价火锅店扩张迅速。

在杨珊和李蓓的努力经营下，火社全国门店数量激增到244家。…开店不难，难得是如何选址。

每个城市火锅店那么多，如何从这么多火锅店中杀出重围，这才是头等要事。

至于盈利，杨珊和李蓓也都没怎么考虑过。

火锅行业，前几个头部公司，每年盈利，还不够雅姿一天赚的。

差距大的，让人绝望。

好在林深一如既往的支持她们，只有一个要求，那就是放慢开店速度。

这244家火锅店，拥有返利暴击名额的，只有144家，这还是把跨年那阵刷新的36个名额计算上。

剩下100家店，那是真的血亏。

每次杨珊查账，都忍不住头大。

虽说林深不缺钱，甚至钱多到花不完。

可亏钱这种事，也不符合林深性格。

别的不说，先给名额安排上。

顿时，返利暴击名额只剩下8个，但也足够用了。

顶级大厨，可不好找。

能花钱招到人，林深也不想浪费自己手里的人才招募卷。

按照单家门店，月流水450万为例，平均评价在46分。

光是这244家火锅店，每个月就能给林深带来285亿的净收入。

平均下来，日入一亿的节奏。

啧，他倒是亏得起，反正能从系统那边薅羊毛。

可海底捞这类火锅品牌，拿头和他玩啊！

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