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第280章 美食斋新一轮美食（第2页）
“我们美食斋马上就按照你们的吩咐做啊!”杏花赶忙请他们停住。
听到杏花这么一说，大嫂和小伙子两个人又互相看了一眼后冲着杏花点了点头。
不一会，三斤他们几个人从里面抬出了一个大烤炉子，开始准备做了。
又过了一会儿，无烟煤的火苗一点一点的烧了起来。
看到美食斋将这个大东西拿出来了，一些人就开始围了上来。
当周慈善将一块一块，肥瘦相间的肉块放到红火的炭火上面的时候，那肉被火烤着发出来的，非常的诱人，滋滋的声音让人们心动了。随着这一阵一阵的声音，一股一股浓香的味道开始飘荡了起来。
“师傅，这是什么啊?”刚才那个小伙子看着他。
“小伙子，这是维族烤羊肉!”
“是维吾尔族的一种美食!”周慈善抬起头来一边笑一边回了他一句。
“这是什么肉啊?”大嫂问了一句。
“这是羊羔肉啊!”
“你看这多么的嫩啊!”周慈善拿起一块让她看。
“真的，太嫩了!”大嫂马上要接过来吃了。
“您等一下啊!”
周慈善说完向上面撒了一些小颗粒。
“师傅，这是什么啊?”一个大叔问道。
“这个叫安息茴香，维吾尔族语言叫做，孜然。它来自于中亚和伊朗一带，在我们这里只有xj出产啊!”
“您看别小瞧了这个孜然啊，烤牛羊肉上面，撒上一点就可以祛腥解腻，并能令其肉质更加鲜美芳香，增加人的食欲。孜然还具有醒脑通脉、降火平肝等功效，能祛寒除湿，理气开胃，祛风止痛。对消化不良、胃寒疼痛、肾虚便频均有疗效。用孜然调味菜肴还能防腐杀菌啊!”周慈善说完从一边的调料盒里面拿出了一笑捏让大家看。
“这个味道特别啊!”大嫂闻完说了这么一句。
“是的，口感风味极为独特，富有油性，气味芳香而浓烈。”
“啊，对了，您吃辣的吗?”
周慈善将一个烤羊腿拿起来问大嫂。
“吃啊!”
“好，您自己加吧!”周慈善一指调料盒。
周慈善说完用刀割下一块递给了她。
“妈呀!”
“这…”大嫂的眼睛充满了泪水。
“怎么了，大嫂?”小伙子看着她那个样子有点吃惊。
“妈呀!”
“这也太…”
“太…”大嫂闭上了眼睛慢慢的咀嚼了起来。
大叔明白了，还问什么呢，赶紧吃啊，他伸出手让周慈善也给自己割了一大块放进嘴里面了。
“嗯!”
“嗯!”
“鲜嫩可口!”
“不腻不膻!”
他一边吃着一边说着。
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