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周防和宗像同时歇了继续对话的心思。
他们默契地沉默了下来,准备先行填饱空虚已久的胃部。
宗像垂眼凝视着面前的这份茶碗蒸,掀开了盖子。
一阵袅袅的水汽顿时从盖子下腾出,短暂地占据了宗像的视野。他耐心地等待了几秒,等到白雾散尽,才去看茶碗的内容物。
瓷白的茶碗里,嫩黄柔软的蒸蛋散发出细微的热气,粉红晶莹的虾仁、雪白剔透的鲜贝与切出十字花刀的小朵香菇半沉半浮地停栖在上面,摆成了一个盛放花朵般的风雅造型——虾仁与香菇是花瓣,鲜贝是花蕊,周边还放了两片鲜绿的薄荷叶作为点缀,总体看起来十分赏心悦目。
不知道味道如何。
因为应酬时的大量饮酒而空虚的胃部亟需这样美味又清淡的热食慰藉。宗像难得地对于一份食物的味道产生了好奇心,拿起碗边的勺子,挖了一小勺送进嘴里。
颤颤巍巍的水蒸蛋接触到舌面的时候,宗像就被那柔滑到入口即化的口感征服了。这份对火候的掌控堪称一绝,他这样想着,全身心地沉浸在那只有少量的酱油和食盐调味却依然拥有撼动心灵的美味的料理中去。
牙齿接触到嫩滑的虾肉,毫无阻碍地咬下。鸡蛋的清淡香味里,顿时融入了一股来自河鲜的温和鲜味。接下来是具有弹性的鲜贝肉,鲜明的咸鲜在一瞬间唤醒了食欲,显得有些突出,而柔软的香菇块所带来的特殊山珍香气,却很好地调和了所有味道,使它们变得无比和谐。
宗像细细地品味着眼前的这份料理,洞察所有的细节。
享受着滚烫温度从食道流淌进胃部、慢慢将空虚填补的感觉,他优雅而迅速地解决了这份茶碗蒸,并在最后对其作出了极高的评价。
每一份佐料都处理得当、非常鲜美,但每一份佐料都丝毫没有喧宾夺主的感觉,调味也很小心细腻,一切的一切都极其完美地融合在包容一切的蒸蛋里。
真是一份了不起的茶碗蒸,了不起的料理,可以说是包涵了人间至理都不为过。
……忽然有点想和那位厨师聊一聊啊。
宗像如此想着,却没有付诸行动,而是暂缓了进食的节奏,去看对面的周防。
赤之王显然没有想那么多,而是尽情地享受着眼前的料理。
啤酒炖肉。
宗像还记得他点了什么,心里还有些惊讶喜欢热量高的快餐食品的赤之王竟然会吃法式乡土炖菜,怎么看都有些出乎意料的感觉。不过想想这是以肉为主要材料的料理,宗像也就释然了。毕竟是野蛮人,对肉类有了不得的执念啊。
心里打趣着周防,宗像向着赤发男人面前的炖锅扫了一眼。
直到现在还冒着袅袅的热气。被翻炒得软烂的洋葱和胡萝卜碎末,以及掩埋在下面被黑胡椒等香料腌制后双面煎的肥厚五花肉块,又加香料、法式芥末酱、蔬菜高汤和大量啤酒炖煮的法式乡土炖菜,其麦芽和肉类的香味强烈地冲击着宗像的鼻子。
啧。
胃口真好。
看着周防愉快地大口吃肉偶尔喝酒的样子,宗像不禁感到又产生了些胃口。
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