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“很齁吧?”
“你都不懂。”温迪白他一眼,“一筷子杵进鸭蛋里,滋滋往外冒红油……”
黑毛看一眼鸭蛋,再想想那画面,不敢再唱衰了。
但他还有一个问题:“红油?辣吗?”
“香。”温迪补充,“特别香,光是形容它的味道都很香,你读过汪曾祺写的《端午的鸭蛋》吗?我给你念念啊……高邮咸蛋的特点是质细而油多。蛋白柔嫩,不似别处的发干、发粉,入口如嚼石灰。油多尤为别处所不及。鸭蛋的吃法,如袁子才所说,带壳切开,是一种,那是席间待客的办法。平常食用,一般都是敲破“空头”用筷子挖着吃。筷子头一扎下去,吱——红油就冒出来了。高邮咸蛋的黄是通红的。苏北有一道名菜,叫做“朱砂豆腐”,就是用高邮鸭蛋黄炒的豆腐……”
“哧溜。”黑毛听得快流口水,“别,别说了。”
“我正好念完,你这个叫停也真的是叫得很是时候。”温迪笑着说。
“现在又不能做,你讲得再好吃也吃不到,那不是自虐吗?”黑毛说。
“啧,有理。”温迪叹了口气,“行吧,那就等我做好咸蛋,再给你讲。”
“别了。”黑毛赶紧伸手,“到时候,不用再讲,直接吃吧。”
“讲美食比讲古还有趣呢,你爱听不听。”温迪不理他了,抱着一盆蛋拿到旁边洗。
收藏的鸡蛋都很干净,这是因为温迪每次拿到蛋后都会马上用清水和刷子洗好,将蛋壳上的脏污清洗干净,免得细菌与蛋伴生,小影响是害蛋提前变质,大影响是从表面看没变质其实已经充满细菌她还不知情用它做菜,把脏东西都吃进肚子里。所以,温迪拿到蛋后,第一件事就是先将这些蛋刷洗干净,现在也一样。
“你还需要用石缸吗?”黑毛站在旁边问。
“暂时不用……怎么了?”
“那我能不能之后再给你做石缸?”黑毛问,然后又赶紧说,“我会马上补上的,等……反正我会补上的,我现在没力气凿石头。”
“那行,你好好休息,过几天等你有力气了再凿呗。”温迪不怎么上心。
“好,我出去了!”黑毛高兴,立马就往外跑。
“哎?”温迪把他叫住,问,“我是让你休息,你往外跑干嘛?”
“我不凿石头就算休息了……出去玩雪没事,我不花什么力气的。”黑毛一脸心虚地说。
“……”温迪忍,她现在倒是真的非常好奇了,这小子到底背着自己隐瞒了什么秘密?
可是,既然她当初没问,现在再问,好像有点多余。
她盯着黑毛说:“你要是哪天不想玩雪了,记得告诉我。”
黑毛大概是没听懂,他拼命点头:“嗯!”然后趁着温迪不注意,溜了。
跑出院门前,他的身形明显矮了一下,温迪眼尖,立刻看见他是弯腰拿了放在门边的镐头。
他是出去凿什么啊?
温迪摸了摸下巴,“没关系,我很快就能知道了。”
等她鞣制好兽皮,用它做了能防风的裙子,一定要跟出去看看这小子到底在海边搞什么鬼。
随后,温迪开始制作木框,这种木框属于能压制的,一面凹,一面凸,对准了就能按紧,像布绷子一样。绷子就是刺绣时用来绷紧布帛的用具,电视剧里很常见,女主用它绷紧一块布绣画,然后一针稳稳戳进自己手指头里,见血,把手指头伸进口里含一下,皱紧眉头面露忧虑,随后必定要发生坏事。
呃她在想什么鬼。
反正她就是在做类似绷子一样的东西,但比绷子更大,而且是长方形的。
温迪一共做了十九个木框,对应十九块野猪皮。她把浸渍的野猪皮拖出来检查,用手一块块抓住绞紧一角仔细观察,可以确定这十九块野猪皮都已经熟成。接下来,她只需要用木框将这些野猪皮都绷好,拿到山洞大厅角落里,延边垫一排枯草,将用木框绷好的野猪皮一块块靠在山壁上阴干。
等这些野猪皮都阴干后,就可以做最后一步处理,然后,她就能用这些皮子做衣服了。
整整十九块野猪皮啊,这能做好几套衣服呢!
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